塩昆布にハマっています。豆腐にのせたり、キュウリにさっと和えるだけで爆発的に広がる旨味。もはや塩昆布中毒です。（ちなみに我が家では塩昆布のことを「ブツ」と呼んでいます。） 作ってるところが違うので当たり前ですが、メーカーによって結構味が違う…

亀戸天神の梅祭り。行ったのは2016年3月8日と梅の季節もかなりの終盤。前日が雨だったこともあり結構散ってました。 梅祭りの開催期間としては平成２８年２月１３日（土）～３月１３日（日）。 スポンサード リンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []…

なめろうが旨すぎて1週間に3回食べたというだけの記事。ブリのなめろう。 ブリのなめろう。（その２） アジのなめろう。 魚の切り身を刻んで、生姜とネギと（あれば）大葉を刻み、味噌と日本酒をかけて包丁で叩くだけ。 脂の乗りまくった旬のブリはそのまま…

近所のスーパーに売ってました。陳列棚に一つだけしかありませんでした。 期待値のハードルが非常に高かったのもありますが、ふーんという味。 まぁおいしいと言えばおいしいです。

あまり作ってませんが…。サーモンと帆立のカルパッチョ。オリーブオイル、ライムジュース、塩こしょうとトマトとバジル仕立て トマトとバジルとベーコンのペペロンチーノ 鮭チャーハン

しばらく料理してませんでしたがちょっと再開バジルを鉢ごと買ってみました。250円くらいだし、水あげてれば無尽蔵に生えてくる。すばらしい！ 北海道産アスパラとミニトマトの肉巻。 生バジルを使ったペペロンチーノ。 バジルとミニトマトのペペロンチーノ…

■やきそば 前回と比べるとずいぶん良く取れた写真です ■ぺペロンチーノ 取り柄は安いこと。味もだいぶ安定してきました。 ■新たまねぎとツナのねこまんま なんか見た目も響きもいまいちですが味はうまいです。 新たまねぎとツナと鰹節と卵と醤油の組み合わせ…

やきそば ほうれん草ときのことたまねぎベーコン炒め 回鍋肉 炒め物はなんか写真写り悪いですね…。

4/25(日)夕食（シーフードペペロンチーノ） 4/26（月）昼食（ペペロンチーノ） 4/27(火）昼食（ベーコンとほうれん草のトマトクリーム） 4/27（火）夕食（ツナのトマトクリーム） 4/28（水）夕食（カルボナーラ 新タマネギのサラダ） 見事にパスタばっかりで…

家で飲みたいだけ作ってます。レシピは超簡単 ジン40ccくらい ライムジュース ちょこっと トニックウォーターでフルアップジンが800ccで1500円くらい ライムジュースが500ccくらいで500円くらい トニックウォーターが500ccで90円くらいで売ってますので、 感…

一週間まとめてダイジェスト4/13（火）アスパラとえりんぎとシーフードのペペロンチーノ 4/14（水）シーフードのトマトクリームパスタ 4/15（木）ツナトマトクリームパスタ 4/16（金）生クリームがあまったのでほうれん草とベーコンのカルボナーラ 4/17（土…

今日の夕食エリンギとアスパラのカルボナーラ ■レシピ エリンギ１本 30円 アスパラ２本 40円 ベーコン５枚 100円 パスタ120g 50円 にんにく１片 20円 卵黄１個 20円 塩 少々 黒こしょう 少々 白ワイン 少々 オリーブオイル たっぷり 牛乳 150ccくらい パルメ…

先週の木曜日くらいの夕食 シーフードペペロンチーノ ■レシピ 冷凍シーフード（エビ、帆立、イカ）ちょこっと 100円 ネギ ちょこっと 20円 オリーブオイル たくさん パスタ 120g 40円 にんにく １片 20円 赤唐辛子 １本 塩 適量 黒こしょう 適量 白ワイン 適…

先週の水曜日の夕食卵とウインナーとあまってたアスパラをトッピング。 乗せ過ぎ？

大学生時代からの鉄板料理の１つ。 ■レシピ ベーコン５枚 80円 アスパラ２本 40円 牛乳200ccくらい 70円 パスタ130gくらい 50円 オリーブオイル たっぷり パルメザンチーズ たっぷり 塩 少々 黒こしょう 少々 白ワイン 少々 にんにく 1/2片 卵黄１個 20円合…

舞茸が80円で売ってたので買ってみました。 ■レシピ 舞茸１パック 80円 ベーコン５枚 80円 アスパラ１本 20円 米１合 50円 卵１個 20円オイスターソース 少々 塩 少々 黒こしょう 少々 醤油 少々 酒 少々 ごま油 少々合計 ２５０円■ 卵はなんとなくオムレツ…

先週の水曜日の夕食 ■レシピ レタス 1/4 50円 ベーコン５枚 80円 卵 ２個 30円 米 １合 50円 白ネギ １／２本 50円 サラダ油 適量 ごま油 少々 しょうゆ 適量 塩 適量 黒こしょう 適量 酒 適量 ガラスープのもと 適量計２６０円■ ちょっと酒とか水に溶いたガ…

先週の木曜日の夕食。 鍋は簡単（〆ラーメンなら米炊かなくていいし）なのでまた作ってしまいまいた。 ■レシピ 白菜 １／４ １５０円 ニラ 半分 ８０円 しめじ 半分 ５０円 豚細切れ １００g １００円 袋ラーメン １袋 ５０円 白ねぎ １／２ ５０円 しょうが…