札幌で食べたラーメンの記録（個人的メモ） 2022/10/18 しみじみ すすきの 転勤で札幌を離れて久しぶりの札幌で食べた、しじみの入ったシジミラーメン。こっさり味噌味を選んだけど、結構バター。シジミ感じるけどバターが強め。もっとシジミで良い。 2021/1…

豊洲市場の大和寿司。築地では寿司大と人気を分け合った名店。移転後の豊洲市場では他の寿司屋と異なって青果棟にあり穴場感がある。通常は市場休場だがたまたまやっている水曜日に行ったということもあるけど、朝１０時くらいで行列は１０人くらい。回転が…