なめろうが旨すぎて1週間に3回食べたというだけの記事。ブリのなめろう。 ブリのなめろう。(その2) アジのなめろう。 魚の切り身を刻んで、生姜とネギと(あれば)大葉を刻み、味噌と日本酒をかけて包丁で叩くだけ。 脂の乗りまくった旬のブリはそのまま…
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