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making for the future

〜食べたもの、気がついた事、時々ITネタの自分用メモ

失敗チャーハン

先週の木曜日の夕食

いろいろ失敗しました

■レシピ
豚ひき肉 70円
卵 2個 30円
米 1合 50円
白ネギ 1/3本 30円
サラダ油 適量
ごま油 少々
しょうゆ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
酒 適量
ガラスープのもと 適量
計180円


米を炊飯器から直接すくってたら、その間に卵が固まりまくってました。(失敗1)
→米は最初にボールかなんかに開けておくと吉。
豚ひき肉を炒め忘れてました。一回中華鍋でいためてた卵&米を器にどかして、肉を炒めるはめに(失敗2)
→ひき肉は最初にいためておきましょう。(もしくはベーコンとか使う。)