2010-03-30 麻婆ナス丼 photo 先週の水曜日くらいに作った麻婆ナス丼 見た目はかなり今イチですが、味は完璧でした。■レシピ 豚ひき肉 150円(ちっちゃいパックの2/3くらい) ナス 2本 80円 白ネギ 2/3本 60円 にんにく 1/2片 しょうが チューブのやつで適量 豆板醤 適量 甜麺醤 適量 ガラスープのもと 適量 しょうゆ 適量 酒 適量 塩 適量 黒こしょう 適量 ごま油 多め 片栗粉 少々 米 1合 50円合計 340円■ にんにく、しょうが、豆板醤のコンボは最強です。