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making for the future

〜食べたもの、気がついた事、時々ITネタの自分用メモ

「ブルーボトルコーヒー」-清澄白河カフェ巡り

コーヒー界のappleと称されるブルーボトルコーヒー
日本1号店の清澄白河店は自宅から徒歩圏内ということで訪問してみました。
現在は青山店等もオープンしていますが、未だに昼間は長蛇の列。今回は9時ごろ訪れてみたところ、待ち時間無し!どうしても行きたい場合はオープン直後がおススメです。
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店内には巨大な焙煎機。
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コーヒーは一杯ずつお兄さんがハンドドリップしている。
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48時間以内に焙煎した豆しか使用しないそう。なお、値段はブレンドコーヒーで450円。

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店内の席数はだいたい8人掛けテーブルが3つの24席。時間帯によっては席が埋まっている可能性が高いですが、8時の開店直後から10時くらいまでであればゆっくりできます。